Come scegliere le migliori padelle in ghisa: caratteristiche e modelli consigliati

Le padelle in ghisa sono uno strumento culinario che ha una lunga storia alle spalle. Questo materiale è stato utilizzato per la produzione di padelle fin dal XVIII secolo, ma ancora oggi rimane uno dei materiali più apprezzati per la cottura. La ghisa è resistente, durevole e in grado di mantenere una temperatura costante. Ma …

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